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PROTEÍNAS

PROTEÍNAS

Características: Las proteínas son moléculas formadas por cadenas de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega “proteios” que significa “primario”, o del dios “Proteo” por la cantidad de formas que pueden tomar. Las proteínas son como los pilares de construcción de la vida, fundamentales en el crecimiento de los organismos. Cada célula en … Sigue leyendo

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ESPIRULINA

ESPIRULINA

Para el que nunca escuchó la palabra Espirulina, estamos hablando de una cianobacteria (algunos dicen que pertenece al grupo de las microalgas) que demostró ser unos de los complementos nutricionales naturales más completos para el ser humano. La Espirulina fue usada ampliamente por pueblos como los Mayas, Aztecas y tribus africanas. Los mensajeros aztecas, cuya … Sigue leyendo

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